Nutrição e corona vírus: como melhorar imunidade
A disseminação do coronavírus (covid-19) é uma preocupação global.
Altamente transmissível, esse vírus é uma mutação ainda não reconhecida nem pela ciência, nem pelo sistema imune humano.
Desta forma até o momento não temos tratamento ou vacina para o COVID-19, e por ser um novo vírus, não temos muitas informações.
O intuito aqui não é alarmar, mas incentivar a prevenção e sugerir uma perspectiva de colocar em prática aquilo que está sob seu controle.
Pessoas idosas o com doenças pré-existentes, como diabetes, hipertensão, doenças cardíacas e respiratórias permite uma progressão mais rápida da infecção viral e agravamento da doença.
O que indica que as respostas de cada pessoa ao vírus dependam bastante de quanto seu sistema imune esta funcionado adequadamente.
Por isso, é importante trabalhar para fortalecer e manter eficiente a sua própria imunidade. Isto serve não somente para estes tempos críticos, mas para qualquer momento da vida.
Mas, atenção mesmo com um ótimo sistema imune, você pode ser agente de transmissão e atingir um vó, uma mãe... um filho. Sua ação tem forte impacto no outro! Assim é imprescindível que todos tomem todas as recomendações anti contagio.
Lave as mãos frequentemente
Evite tocar em corrimãos, use luvas descartáveis quando necessário.
Evite aglomerações e muito contato pessoal
Proteja boca e nariz ao espirrar/tossir, evite tocar nos olhos, nariz e boca
Não compartilhe objetos pessoais
Use máscaras nas áreas de risco e/ou afetadas
Se apresentar sintomas e, nesse caso, busque ajuda médica.
Entre os fatores que afetam a imunidade a alimentação tem importante impacto.
Já que as células imunes precisam se replicar rapidamente e precisamos de muito nutrientes. Como o corpo tem uma capacidade limitada para armazenar nutriente, assim há uma necessidade contínua de prover boa nutrição, a fim de manter o organismo e uma função imune adequada
Vitamina A e seu precursor o betacaroteno encontrado nas carnes, peixes, fígado e gema do ovo e nas frutas e vegetais alaranjados como mamão, cenoura, abóbora. Evite o uso de suplementos sem necessidade já seu excesso pode favorecer a infecção viral.
Vitamina C presente nas frutas cítricas como limão, laranja, acerola, goiaba, morango
Vitamina D sendo a melhor fonte a exposição solar. Já que o excesso, assim como a vitamina A tambem pode repercutir negativamente para a maior parte da população.
Zinco encontrado em ostra, carne, peixes, proteínas animais em geral, semente de abóbora e de girassol. Esse nutrientes atua em 3 enzimas que bloqueiam a invasão viral.
Ferro rico em carnes, fígado, feijão com laranja.
Selênio, especialmente na castanha do para.
Ômega 3, presente em peixes de aguas fria, semente de linhaça, chia, castanhas, amêndoas, nozes, beldroega)
Entre os alimentos e fitoterápicos:
Consumo de vegetais e frutas, no mínimo 500g ao dia, sendo desses 3 porções de frutas ricas em vitamina C espalhadas ao longo do dia.
Própolis, nesse período use 20 a 25 gotas até três vezes ao dia.
Pasta de alho. Para fazer macere o alho com pouco de azeite, reserve em recipiente de vidro na geladeira. Use cerca de 1 colher de chá duas vezes ao dia.
Consuma alimentos e bebidas fermentados como kefir, kombucha, chucrute, kimchi...
Um pouco sobre os estudos mais recentes
Algumas substâncias presentes nos alimentos têm mostrados efeito benéfico na proteção do corpo contra a infecção. Nesse sentido a quercetina, kampferol e as antocianinas parecem agir de forma a proteger o corpo da infecção do desse vírus. Você pode encontrar essas substâncias na cebola, maçã, repolho, alho-poro, chá verde, brócolis, uva roxa. O artigo completo voce pode acessar aqui.
Já o ácido cafeíco, uma substância com ação anti viral e presente de forma majoritária no extrato seco de elderberry (sabugueiro), mostrou efeito promissor em relação ao SARS tipo 1, o coronavírus antigo conforme estudo in vitro em 2019. Seu mecanismo de ação parecer ser a redução da expressão da ECA2, receptor necessário para a entrada do vírus na célula. Para voce ter uma ideia, as medicações que aumentam a expressão desse receptor (como ibuprofeno, diclofenaco cetoprofeno e naproxeno) aumentam a susceptibilidade a infecção. O acido cafeico ao reduzir a expressão desse receptor talvez também possa ajudar a reduzir o risco e gravidade da infecção (artigo aqui)
Essa substância você encontra também na sálvia, gengibre, canela do Ceilão, anis estrelado, tomilho, hortelã, noz moscada, chá mate. Voce pode beber usar por exemplo um chá mate com sálvia e hortelã ou chá de canela com anis e gengibre e beber 2 a 3 xícaras ao longo do dia. Um alimento rico nessa substancia é a semente de girassol.
Outros fatores que não poderia deixar de mencionar é beber água, qualidade do sono, pratica de atividade física regular e, por último, mas não menos importante o gerenciamento do estresse.
E nesse sentindo, sugiro fortemente que você ao invés de ver notícias que só alastram o medo e terror, coloque em práticas de autocuidado consigo, com sua alimentação e tudo envolva a prática de um estilo de vida saudável e possa ser pratica em casa. Já pensou em começar a meditar ou testar receitas saudáveis que ajudam na sua imunidade?
Esse sim ajudará seu corpo caso contato a ter um exército forte o suficiente para combater qualquer inimigo, seja uma simples gripe ou o coronavírus.
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